Az esemény időpontja: 2022.03.02.
Belegondoltatok már, hogy a saláták, kedvenc zöldségeink mennyi (veszteséges) utat tesznek meg a termelőtől míg végül az asztalunkon, vagy az éttermek konyháján landolnak? Hogy hogyan garantálható a magas minőség és kiszámítható ár egy olyan környezetben, ahol alapvetően az időjárás diktál? Általánosabban: hogyan érvényesíthető a vevőfókusz és a veszteségek minimalizálása a mezőgazdaságban? A bedrock.farm alapítói a „városi farmer”, „belvárosi termelőház” irányzattal a mezőgazdaság megújulása irányában léptek egy hatalmasat. A startup alapítói nem a növényt igazították az időjárási körülményekhez, hanem a körülményeket a növény igényeihez és így egész évben (vegyszer és GMO mentesen) termeszthetnek friss növényeket, amit fix áron tudnak kínálni. Ezt a környezetet a kilencedik próbálkozásra sikerült működőképessé és skálázhatóvá tenniük…Hogy milyen utat jártak végig és mindezt milyen filozófia, értékrend, módszer vezette arról a márciusi Budapest Lean Coffee fórumon hallgathatunk az alapítóktól Szűcs Endrétől és Dr. Balász Bencétől.
A Warm-up téma után kötetlen Lean Coffee beszélgetésekkel folytatjuk az estét. Hozd el témádat, oszd meg tapasztalatod!
A Lean Coffee fórum eseményei Leannovation Egyesületi tagsággal látogathatók, a tagság számára díjmentesen. Regisztráció és további információ a Meetup– felületén.
Leannovation Egyesület részletek, csatlakozás:https://leannovation.hu/leannovation-egyesulet/
Várunk szeretettel,
Leannovation Egyesület